Греческая мусака [Рецепты Bon Appetit]

Мусака — это традиционное греческое блюдо, которое чем-то отдаленно напоминает итальянскую лазанью. Выложенная слоями мусака из баклажана, фарша и белого соуса станет коронным блюдом на семейном обеде или праздничном ужине. Получается потрясающе вкусно! Готовьте с удовольствием! Bon Appétit! Греческая кусака Ингредиенты: Для белого соуса: 50-60 г сливочного масла 2 столовые ложки муки 200 мл молока щепотка мускатного ореха соль 3 баклажана оливковое масло 750 г фарша говядины 1 красный лук 2 зубч