Творожное печенье на рисовой муке. Очень нежное, рассыпчатое с творожно-сливочным вкусом!

Перед вами рецепт максимального простого, быстрого, но очень вкусного печенья. Особенно актуально для тех, кому хочет приготовить что-то безглютеновое. Печенье получается рассыпчатое, буквально тает во рту, оставляя приятную творожно-сливочную кислинку. С данным количеством сахара оно получается чуть сладкое, поэтому можете увеличивать его количество, если любите послаще. Также в тесто можно смело добавить сухофрукты, изюм, шоколад, или орешки. Ингредиенты: Рисовая мука 200 г Творог мелкозерненый 200 г Сливочное масло 120 г Сахар 100 г Ванильный сахар 1 ч л Разрыхлитель 2 ч л 1. Размягченное сливочное масло объединяем с творогом и разминаем вилкой. Добавляем сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и рисовую муку. Замешиваем тесто руками. 2. Скатываем одинаковые по размеру шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Оставьте расстояние между шариками, так как печенье приобретет форму пряников. 3. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут до очень легкого румянца.