Те Самые,ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ! Знала бы раньше,приготовила бы больше!
Маринованные зеленые помидоры на зиму. В открытом грунте пострадали помидоры от фитофторы ? Что делать? Здесь смысла в лечении нет никакого. Во-первых , она плохо поддается лечению . Все равно свое возьмет . А во-вторых ,зачем нужны овощи после всяких обработок? Мы делаем так. Спасаем урожай, что возможно. Снимаем зеленые помидоры. Обязательно такие, которые блестят. Они уже сьедобные, а все остальное, включая ботву, обязательно сжигаем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Помидоры - 3 кг,
✔️Морковь - 1 шт.,
✔️Чеснок - 5-6 зубчиков,
✔️Петрушка и зонтики укропа.
МАРИНАД :
✔️Вода - 3 литра,
✔️Сахар - 2 стакана (стакан на 250 мл),
✔️Соль - 3 ст. л.,
✔️Уксус 9% - 21 ч. л.