САЛАТ СЫРНЫЕ СУГРОБЫ 2

Один из самых вкусных салатов, которые я когда-либо ела. С отварной курочкой, обжаренными грибочками и солеными огурчиками. Очень простой в исполнении, с доступными ингредиентами, сытный, очень вкусный и с оригинальной подачей. Ещё шарики можно разогреть в микроволновке-получается очень вкусное горячее с расплавленным сыром сверху. ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 куриная грудка 200 г шампиньонов 1 большая луковица 5 яиц 200 г сыра 4-5 соленых или маринованных огурцов 100 г майонеза соль по вкусу 3 ст л растит масла для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ Куриное филе сварить в подсоленной воде и нарезать на маленькие кубики. Яйца сварить, очистить и натереть на крупной тёрке. Огурцы нарезать на мелкие кубики. Лук и грибы нарезать на мелкие кубики. Сначала на среднем огне обжарить на растительном масле лук до полупрозрачности, не зажаривать сильно. Затем переложить в тарелку лук и на этой же сковородке, не наливая масло, обжарить грибы, дождаться когда выпарится жидкость, выложить лук в масле и обжарить вместе пару минут, снять с огня, переложить в миску, дать остыть. Сыр натереть на мелкой тёрке. В чашу выложить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез. Попробовать на вкус и по вкусу добавить соль если не хватает. Далее через пищевой пакет или в кулинарных перчатках взять 120-150 г салата и сформировать шарик, обвалять со всех сторон в сыре и выложить на сервировочное блюдо. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #мясо #новогодниерецепты #салат #салаты #готовим #вкусно