Картофельный пирог с грибами на обед, ужин или праздничный стол 🔥

✔️Для картофельной основы: картофель - 1кг сыр - 100гр яйцо - 1 шт мука - 2ст.л. ✔️ Грибная начинка: грибы - 600грамм лук - 1шт сметана - 150гр яйца - 2шт перец чёрный, соль по вкусу ✔️Способ приготовления: Картофель отварить, слить воду, размять в пюре, добавить яйцо, тертый сыр, муку хорошо перемешать выложить в форму для запекания (размер 24- 26) распределить, делая бортики по бокам. Для начинки лук обжарить с грибами, добавить соль и перец. В мисочка смешайте сметану с яйцами, добавьте обжаренные грибы и перемешайте. Вылить начинку на картофельную основу, запекать при 180 градусах примерно 40 минут. Достаём пирог из духовки, даём немного остыть и нарезаем. 🍽Приятного аппетита 💝