Глазированные сырки из молочных продуктов покрытые шоколадной глазурью/Quarkriegel in Schokoglasur
Продукты для приготовления глазированных сырков:
Ванильная начинка:
500 грамм творога 40% жирности, жирность творога может быть любой
100 грамм размягченного сливочного масла
3 столовые ложки сахарной пудры
пакетик ванильного сахара
Карамельная сгущенка для прослойки-150 грамм
Шоколадная начинка:
175 грамм творожного сыра “Филадельфия“
100 грамм сливочного масла
1 столовая ложка сахарной пудры
150 грамм растопленного молочного шоколада
Глазурь:
450 грамм растопленного молочного шоколада (Vollmilch oder Zartbitter Kuvertüre