Синнабоны, которые в тысячу раз вкуснее чем в пекарне | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Мне за вкусный рецепт ❤ ну и жду ваши комментарии! Пробовали такие булочки с корицей?
Ингредиенты:
Для теста:⠀
✅200 г тёплого молока
✅7 г сухих дрожжей (21 г свежих)
✅100 г сахара
✅2 яйца
✅80 г сливочного масла 82%
✅450-550 г муки -
✅соль щепотка
⠀
В тёплое молоко всыпаем сахар, соль, добавляем дрожжи и яйца, перемешиваем венчиком.⠀
Просеиваем муку и добавляем постепенно, в несколько этапов, чтобы не забить тесто!⠀
Мука у всех разная и кому то может понадобиться больше, а кому то меньше.Поэтому важно ориентироваться «на глаз»☝
Добавляем так же в несколько этапов масло комнатной температуры и продолжаем вымешивать.⠀
Вымешиваем в течение 10 минут руками (либо в кухонной машине).⠀
Накрываем чашу с тестом и ставим в тёплое место без сквозняков на 1 час подниматься.⠀
Тесто получается потрясающее, работать с ним одно удовольствие.
⠀
Перекладываем тесто на стол подсыпанный мукой и раскатываем в пласт толщиной примерно 5 мм.⠀
Выкладываем начинку, ее удобней распределять руками, как бы намазывая на тесто.
Далее сворачиваем все в рулет, очень плотно. У Вас должно получиться 4-5 оборотов!
⠀
Из этого количества получается 12 булочек, поэтому делим рулет на 12 частей по 3,5 см. Каждая булочка.⠀
Перекладываем в смазанную форму либо застеленную пергаментом.
Между булочками оставляем пространство 3 см.⠀
Накрываем полотенцем или пленкой и даём булочкам подойти 20-30 мин.⠀
Духовку разогреваем заранее до 170С и отправляем туда булочки, ничем не смазывая, на 20-25 мин.
⠀
Для начинки:⠀
✅70 г сливочного масла
✅170 г коричневого сахара (можно обычного)
✅35 г корицы
К размягченному маслу всыпаем сахар и корицу, перемешиваем хорошо.
⠀
Для крема:⠀
✅100 г сливочного масла
✅200 г творожного сыра
✅100-120 г сахарной пудры
⠀
Масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой до бела и добавляем творожный сыр (его тоже желательно вытащить из холодильника за час), снова взбиваем.
Кремом покрываем горячие булочки, которые только вытащили из духовки!
Невероятно вкусно, угощайтесь
Приятного аппетита! ❤
💥Рецепт от valeriya. family
174,812 views
30
4
2 days ago 00:03:21 1
Самые нежные булочки с корицей “Синнабон“ которые просто тают во рту
2 days ago 00:09:05 1
Выпечка на скорую руку. 5 Крутых рецептов в микроволновке к чаю за 5 минут.
3 days ago 00:01:00 1
Синнабоны, которые тают во рту! оригинальный рецепт
4 days ago 00:03:25 1
Как сделать закваску Левито Мадре на фруктовой воде?
4 days ago 00:11:59 1
Смотрите как легко вы можете сделать вкуснейшие синнабоны на закваске
6 days ago 00:08:26 1
Невероятные Синнабоны: Яблочный Штрудель с Карамелью – Лучший Рецепт Сезона!
7 days ago 00:14:17 1
Год ЖДАЛА ПАСХУ, чтобы испечь имено эти куличи 🐣 ВОЛОКНИСТЫЕ, ВЛАЖНЫЕ, МЯГКИЕ, СДОБНЫЕ Куличи
1 week ago 00:00:46 1
РЕЦЕПТ СИННАБОНОВ ИЗ-ЗА КОТОРЫХ ТЫ НЕ ПОПРАВИШЬСЯ #рецепты #пп #худеем
2 weeks ago 00:22:37 1
Рецепт на МИЛЛИОН!!ПУХОВЫЕ Синнабоны По-НОВОМУ!Домашние булочки как ПУХ!
3 weeks ago 00:07:36 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. РАКУШКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!😋
4 weeks ago 00:10:26 1
Синнабоны ☆ ТЕСТО как ПУХ ☆ МЯГКИЕ и нежные булочки с корицей и кремом
4 weeks ago 00:09:53 1
🌟СИННАБОНЫ - Вкуснейшие Воздушные Булочки с корицей и сливочной глазурью! Десерт, тающий во рту!
4 weeks ago 00:07:49 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. ТРУБОЧКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ😋
1 month ago 00:01:19 1
СИННАБОНЫ | РЕЦЕПТ КОТОРЫЙ ПОВТОРИТ ДАЖЕ РЕБЕНОК | СИННАБОНЫ С КОРИЦЕЙ
1 month ago 00:09:37 1
НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋
1 month ago 00:07:57 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные,варёные пирожки на кипятке
1 month ago 00:09:18 1
НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋 ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!
2 months ago 00:07:23 1
Даже кушать жалко! 5 новых идей из дрожжевого теста, которыми можно удивить!
2 months ago 00:04:32 1
Как подготовить дрожжевую воду для закваски Левито Мадре?
2 months ago 00:01:45 1
Булочки, которые тают во рту ☆ СИННАБОН☆ Булочки с корицей ☆ Cinnabon ☆ Дастархан
2 months ago 00:09:38 1
Яблочный или вишневый? РЕЦЕПТ потрясающего ШТРУДЕЛЯ из творожного теста| Рецепт сразу 2 начинок
2 months ago 00:12:28 1
КУЛИЧ пасхальный РЕЦЕПТ/ ГЛАЗУРЬ для кулича без яиц/ УКРАШЕНИЕ куличей/ Пасхальная ВЫПЕЧКА
2 months ago 00:10:47 1
25 форм булочек из дрожжевого теста с начинкой и без