Сочная мясная запеканка!

Сочная мясная запеканка! Понадобится: Фарш из говядины - 700 гр. Картошка – 7-8 шт. Репчатый лук – 3 шт. Соус томатный – 500 мл. Твердый сыр – 300 гр. Соль, перец. Приготовление: Нарезать лук и обжарить с фаршем до полуготовности, добавить соль и перец. Картофель тонко нарезать. В формы для запекания (или одну большую форму) уложить слой картофеля, немного посолить сверху. Затем выкладываем фарш с луком. Поливаем все соусом и посыпаем натертым на терке сыром. Оставьте немного сыра, чтобы минут за 10 до готовности посыпать все ещё раз, для получения более красивой и аппетитной корочки. Духовку разогреваем до 190 градусов и ставим в неё запеканку на 35 минут. Томатный соус можно заменить нарезанными помидорами. По желанию в запеканку можно добавить грибы. Умение искусно сервировать и красиво подавать на стол — не менее важная процедура, чем само приготовление!