Закуска-Закрутка Перец по Болгарски/ Очень просто и вкусно

Рецепт 500 г. моркови 500 г. болгарского перца 200 г. лука Пучок петрушки 2 ст. л. томатной пасты 200 -300 мл. воды 1-2 лавровых листа ~10 горошин чёрного перца 1 ст. л. сахара ~ 2 ч. л. соли ~ 70 г. растительного масла