Книга рецептов
Ловите рецептШашлыка, маринованной тыквы и шашлычного соуса
Ингредиенты :
Свиная шея 2кг
Лук репчатый 3шт
Соль по вкусу
Смесь перцев 1ст л
Кориандр молотый 1ст л
Томаты резаные в с/с 200гр
Кефир 200мл
Рассол огуречный 100-150мл
Соус томатный:
Помидоры в/с 150гр
Соль по вкусу
Сахар 1/2чл
Перец по вкусу
Чеснок 2-3 зубчика
Орегано 1/2чл
Петрушка 10гр
Масло ол 3-4ст л
Тыква на гриле:
Тыква 300гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка копченая 1/2чл
Кунжут 1чл
Масло ол 2ст л