318. Шиповник как в больнице, роддоме или детском саду: отвар из сушёных ягод

В нашем видеоролике вы найдёте простой рецепт всеми любимого больнично-роддомного напитка: отвара шиповника. Вы удивитесь, как легко и быстро он готовится. Если кто вдруг не пробовал - очень рекомендую попробовать :) Готовится за 25 минут, получается 6 порций. Если Вы хотите нас поддержать :) Ингредиенты: Вода - 1,5 л Сахар - 4-5 ст.л. Шиповник (сух.) - 70 г Наши рецепты по типам блюд: Подписывайтесь на наш канал!: Этот рецепт на RussianFood: Приготовление: 70 г сушёного шиповника насыпаем в ковшик. Заливаем примерно стаканом воды. Ставим на конфорку и доводим до кипения. И дальше наша задача, как я уже говорила во вступлении, разварить шиповник буквально в кашу. Делать это можно как под крышкой, так и без крышки. Под крышкой будет быстрее, воды выкипит меньше, вытяжку включать не надо и огонь под ковшиком можно будет сделать гораздо тише. У меня шиповнику, чтобы развариться, требуется около 20 минут. Примерно через 15 минут варки, пробуем размять шиповник картофелемялкой. Если видите и чувствуете , что он ещё жестковат, то поварите ещё несколько минут. Ягоды картофелемялкой вы уже повредили, и процесс пойдёт теперь быстрее. Когда шиповник у нас совсем разварился, как следует его разминаем. Добавляем сахар. Я добавляю 4-5 столовых ложек сахара на полтора литра напитка. А вы действуете в соответствии с вашими вкусами и убеждениями. Доливаем в ковшик воды до полутора литров (можно холодной, можно горячей), снова доводим всё до кипения. Снимаем с огня, процеживаем. Я иногда оставляю напиток непроцеженным до полного остывания. Но не ощущаю разницы во вкусе без настаивания и с настаиванием. Так что, как хотите: можно сразу процедить, а можно потом. И пьём горячим или холодным. Мы во ВКонтакте: Заходите на наш второй канал :) У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединяйтесь! Оригинал мы взяли тут: #ОтварШиповника #Напиток #Rumkin #РюмкинаЮнга #Еда #Рецепт #КакПриготовить #РецептыПошагово #НапитокИзШиповника #КакПриготовитьШиповник #ЧайИзШиповника #КакВаритьШиповник #СушёныйШиповник 00:00 - Вступление 00:15 - Как я первый раз лежала в больнице в 2021 году :) 02:04 - Как я влюбилась в отвар шиповника :) 03:40 - Как я второй раз лежала в больнице в 2021 году :) 04:43 - Обращение к зрителям 05:09 - Про убийство витамина С 06:17 - О пропорциях 07:08 - Начало приготовление: варим шиповник 07:49 - Приготовление: разминаем шиповник 08:17 - Говорильня про сахар и краеугольный камень :) 09:03 - Приготовление: добавляем сахар и воду 09:49 - Приготовление: настаивание и процеживание 10:24 - Рецепт в двух словах :) 10:35 - Варианты приготовления 11:14 - Сколько хранится напиток 11:35 - Варианты приготовления 11:48 - Как сварить боярышник 12:12 - Заключение