сметанник

🥞 Сметаннык на сковороде Ингредиенты: Тесто: - Кефир или сметана 200 мл - Сода 0,5 чайной ложки - Сахар 130-150 грамм - Мука 3 стакана Крем: - Сметана 600-700 грамм - Ванильный сахар - Сахарная пудра 50-70 грамм Приготовление: 1. Загасить в кефире соду, добавить сахар, перемешать, просеять муку и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 8 равных частей. Посыпать место раскатки мукой, раскатать каждую часть и вырезать круг диаметром вашей сковороды. Сковороду хорошо нагреть и обжаривать коржи с двух сторон на среднем или маленьком огне до золотистого цвета. 2. Для крема сметану взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой. 3. Собираем торт: каждый корж промазать кремом, в конце весь торт смазать кремом, и убрать на ночь в холодильник. Приятного аппетита! 🫓🍰