Большое МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2023 - Такой стол УДИВИТ ВСЕХ ГОСТЕЙ! НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 из 11 Блюд!
Большое МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2023 - Такой стол УДИВИТ ВСЕХ ГОСТЕЙ! НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 из 11 Блюд!
★Острый салат с говядиной.
Говядина – 400 гр.
Огурец – 200 гр.
Морковь – 1шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Кинза
Чеснок
Сахар – 1 ст.л.
Винный уксус – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л
Перец чили
Специи по вкусу
★Салат с отварной говядиной.
Шампиньоны
Отварная говядина
Перец болгарский
Лук
Микс салата
Лимонный сок
Соль
Ароматное масло
Орехи
★Салат Кобб
Куриное филе
Авокадо
Салат
Помидоры
Огурец
Яйца
Соль
Перец
Оливковое масло
Соевый соус
Чеснок
Лимонный сок
★Шпинатная закуска.
Для теста:
Мука - 120 гр.
Яйца – 4 шт.
Сметана – 50 гр.
Растительное масло - 70 гр.
Разрыхлитель для теста - 5 гр.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Шпинат – 50 гр.
Для начинки:
Творожный сыр - 140 гр.
Красная рыба или икра для украшения
★Груши с горгондзолой и медом.
Груши
Горгондзола
Мед
Орехи
Тимьян
★Закуска со слоеным тестом, бри и клюквенным джемом.
Слоеное тесто
Бри
Клюквенный джем
Яйца
Мята
★Сделаем бутерброды
Багет
Сыр творожный или страчетелла
Вяленые томаты
Зелень
Ветчина
★Горячее сегодня это куриные ножки в слоеном тесте.
Куриные ножки
Специи
Тесто слоеное
Кунжут
Яйцо для смазывания
★Гарнир из картофеля.
Картофель
Сливки 33 %
Сыр
Соль
Перец
★Торт будет карамельно-имбирный.
Бисквит
Яйца – 3 шт.
Сахар - 120 гр.
Мука - 100 гр.
Крахмал - 30 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Имбирь свежий
Специи
Крем:
Сметана - 450 гр.
Вареная сгущенка – 90 гр.
Карамель – 90 гр. ( вместо карамели можно сделать только с вареной сгущенкой, тогда сгущенки нужно 180 гр.)
Ваша Саша.