Мясо под шубой на Рoждество

Ингредиенты: Свинина 3 шт. шницеля Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1 шт. Картофель 3 шт. (среднего размера) Твердый сыр 100 г. Майонез 4 ст.л. Горчица 3 чл. Чеснок 4 зубчика Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Приготовление: Для начала нарежьте мякоть свинины крупными стейками толщиной 1 см, либо купите готовые шницели. Должно всего быть 3 куска. Куски сложите друг на друга, отставьте в сторону на 15 минут, чтобы мясо пропиталось специями. Противень застелите пергаментной бумагой. Репчатый лук нарежьте крупными кольцами и выложите на противень в три ряда, по два куска на каждый. Сверху уложите пластинки мяса, смажьте их горчицей. Зубчики чеснока натрите на мелкой тёрке и присыпьте им мясо. Поверх выложите по два кружочка томата. Картофель заранее отварите в мундире, остудите и очистите. Картофель смажьте майонезом или сметаной. Отправьте в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов 40 минут.