Паста бефстроганов
Ингредиенты:
📍говядина - 600 гр
📍лук репчатый - 1 шт
📍грибы шампиньоны - 6 шт
📍чеснок - 1 зуб.
📍соль/перец
📍мука - 1 ст.л
📍горчица - 1 ст.л
📍макароны
📍зелень
📍масло сливочное/оливковое или подсолнечное
📍говяжий бульон - 250 мл
📍сметана - 2-3 ст.л
Приготовление:
Говядину нарезаем на тонкие слайсы, добавляем соль/перец и обжариваем до румяной корочки 10 минут. По готовности перекладываем в отдельную тарелку.
Нарезаем мелко лук и обжариваем на этой же сковороде с добавлением сливочного масла. Далее отправляем туда же нарезанные грибы, натираем зубчик чеснока, добавляем соль/перец, муку и перемешиваем. Заливаем говяжьим бульоном, добавляем сметану и перемешав добавляем горчицу, перекладываем обратно говядину и томим на слабом огне 20 минут.
В подсоленной воде отвариваем макароны до состояния альденте.
За 5 минут до готовности говядины, добавляем зелень, перекладываем макароны. Для более жидкого соуса можно добавить бульон от макарон.
Перемешиваем и томим 5 минут.
Паста бефстроганов готова! Приятного аппетита.
Автор: koster_chef
Домоводство
6 views
222
61
1 day ago 00:00:08 1
Клип @belikehome
1 day ago 00:01:14 806
Домоводство: Вязание, рецепты, творчество
14 hours ago 00:23:00 1
Аниме Ты — горничная 4 серия / смотреть 1 сезон / озвучка AniLibria / STEP \ Kimi wa Meido-sama
15 hours ago 00:23:00 5
Аниме Ты — горничная 3 серия / смотреть 1 сезон / озвучка AniLibria / STEP \ Kimi wa Meido-sama
16 hours ago 00:23:00 3
Аниме Ты — горничная 2 серия / смотреть 1 сезон / озвучка AniLibria / STEP \ Kimi wa Meido-sama
17 hours ago 00:23:00 2
Аниме Ты — горничная 1 серия / смотреть 1 сезон / озвучка AniLibria / STEP \ Kimi wa Meido-sama
3 days ago 00:02:09 2
Сегодня открыли сразу три новые школы в городе Сунже на 720 мест, с.п. Нестеровское на 420 мест и с.п. Троицкое на 540 мест. Все
4 days ago 00:00:50 3.7K
Клип @domavkysno
4 days ago 00:26:02 884
Народные промыслы России. Русские золотошвейки. ЦНФ, 2007 г