Курица в соусе Хванчкара

Ингредиенты 1,7 кг Курица Для соуса — 1,5 ст. л. Мука кукурузная 200 мл Вино полусладкое красное 200 г Сметана 15 г (вес нетто) Чеснок 0,5 ч. л. Перец чили По вкусу Соль 1 ч. л. Сумах 0,5 ч. л. Листья унаби/жожоба молотые #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда