Диета, стол №1, 5. Полная информация. Таблицы. Продукты.

Все о диете , стол №5,1 режим питания. Частые вопросы. Стол 5 можно - - вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре; - отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба; - молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день; - каши и мучные блюда (за исключением сдобы), хлеб белый, черный черствый; - спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла), варенье; - мед, сахар (до 70 г в день); - овощные, фруктовые соки в значительном количестве; - чай некрепкий с молоком Нельзя - алкогольные напитки; - свежий хлеб, булочные изделия; - мясные, рыбные и грибные бульоны; - окрошки, щи зелёные; - жирные сорта мяса, птицы, рыбы; копчёности, консервы; - сливки, молоко 6-процентной жирности; - бобовые, щавель, редис, лук зелёный, чеснок; - маринованные овощи; - шоколад, изделия с кремом; - чёрный кофе, какао; - свиное, говяжье и баранье сало, печень, мозги, шпиг; - кулинарные жиры Стол №1 можно - протертые молочные и овощные (кроме капусты); - крупяные слизистые супы (но не мясные и не рыбные); - овощи в вареном измельченном виде или в виде паровых пудингов; - протертые каши с маслом, молоком; - отварное нежирное мясо; - отварная рыба нежирных сортов (треска, окунь, щука); - мясные, рыбные паровые котлеты, курица отварная без кожицы; - сливочное, оливковое, подсолнечное масло; - молоко, простокваша некислая, свежий нежирный протертый творог, некислая сметана; - яйца всмятку или в виде паровых омлетов; - белый черствый хлеб, белые несдобные сухари; - сладкие сорта ягод и фруктов, овощные, фруктовые, ягодные соки; - настой шиповника, кисели, компоты из сладких ягод, фруктов в протертом виде, сахар, варенье, чай, какао - слабые, с молоком. Нельзя - - ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного теста; - мясные и рыбные бульоны, щи, борщи, крепкие овощные отвары; - жирные сорта мяса, птицы, рыбы, - солёная рыба, консервы;