Рецепты | Соленья | Закрутки

Представляю вашему вниманию рецепт вкуснейшей кабачковой аджики на зиму! Это такое лакомство, что просто не устоишь. А если любишь покрепче - просто добавь чеснока или остроты, как душе угодно. На 3 литра получится выход. Нам понадобятся молодые кабачки (без толстой кожицы), томатная паста, болгарский красный перец, горький перец, чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус. Готовим, смешиваем, варим, добавляем чеснок и уксус. Наполняем баночки, укутываем - и наслаждаемся зимой вкусом лета!