Киш с перцем и анчоусами

🔸 Порции: 8 ⏱ Подготовка: 1 ч, приготовление: 40–45 мин ⛸ 100 г/198 ккал ✏️ Ингредиенты: 4 шт. перца рамиро или обычного сладкого перца 400 г готового песочного теста 1/2 пачки качокавалло Unagrande (130 г) 1 ст. л. каперсов 12 шт. филе анчоуса 4 яйца 250 г натурального йогурта 1/2 ч. л. сушеного базилика 1/2 ч. л. сушеного майорана 50 г тертого твердого сыра молотый черный перец по вкусу 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Стручки перца очистите от семян, заверните в фольгу и запекайте 30–40 минут при 200 °С. 2️⃣ Тесто раскатайте в тонкую лепешку и переложите в форму, формируя бортики. Наколите вилкой, накройте пергаментом, сверху насыпьте любые сухие бобы. Выпекайте 15 минут при 200 °С. Бумагу и бобы удалите. 3️⃣ Качокавалло нарежьте кубиками. Каперсы порубите. Половину анчоусов нарежьте кубиками, остальные — полосками. Половину запеченного перца нарежьте кубиками. Оставш