Пирожки с яйцом и луком рецепт из моей кулинарной книги!
Пирожки с яйцом и луком
Время приготовления : 40 минут
Время выпекания : 22 минуты
Начинка :
Яйца 15 шт
Зеленый лук 150 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Тесто:
Молоко 400 мл
Живые дрожжи 30 г
Подсолнечное масло 30 мл
Мука пшеничная 400-450 гр
Желтки 2 шт
Сахар 30 г
Соль 0,5 ч.л.
1 Яйца отварить, нарезать, посолить, поперчить. Зеленый лук нарезать, пожарить
2 Соединить яйца с луком - начинка готова!
3 В теплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи, масло, добавить муку
4 Дать подняться, разделить на 10 частей, начинить начинкой
5 Выпекать при 190С, 22 минуты