Рецепты наших бабушек

С таким салатом и ШУБЫ НЕ НАДО! Ингредиенты: Зелёное яблоко - 150 гр. Лимонный сок Отварной картофель - 300 гр. Солёный огурец - 100 гр. Филе селедки - 250 гр. Майонез - 2 ст.л. Отварная свекла - 300 гр. Оливковое масло - 1 ст.л. Соль - 1/5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Приготовление: Все режем мелкими кубиками. Для начала кислое зелёное яблоко (без кожуры) нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело. В миске соединяем картофель, яблоко, солёный огурец, селедку. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Аккуратно выкладываем на плоскую тарелку, выравниваем и делаем бороздочки (углубления) в виде полосок. Свеклу нужно полить оливковым маслом, добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Заполняем аккуратно сделанные бороздочки свеклой, так, чтобы не закрасить другие продукты.