Холодник

Свекла - 1 некрупная Огурец - 1-1,5 шт. Картофель - 1 шт. Яйца - 3 шт Зеленый лук, укроп - по вкусу Кефир ЛюбиМо - 1 л Соль, перец, чеснок - по вкусу Идеальный холодный суп для жаркого лета! Отварите свеклу, картофель и яйца. Овощи, кстати, можно запечь в фольге. Свеклу натрите на крупной терке. Огурец, картофель и яйца покрошите небольшим кубиком. А зелень мелко порубите и разотрите ложкой с солью. Смешайте все ингредиенты, добавьте по вкусу молотый перец и измельченный чеснок. И залейте все холодным кефиром ЛюбиМо. Все готово! Можно оставить суп в холодильнике минут на 30, чтобы он немного настоялся. Тогда он будет еще вкуснее! Очень вкусная молочная продукция у наших друзей ЛюбиМо Наш сайт: Телеграм: