Всем привет. Сегодня поделимся нашими любимыми двумя рецептами жареной салаки, так же поделимся 5 маленькими хитростями, которые вам обязательно пригодятся. Не переключайтесь, будет интересно. Поехали.
Популярный способ приготовления салаки с хрустящей корочкой в муке.
Ингредиенты:
Свежая салака
150гр
Пшеничная мука для панировки
1ст/л
Молотая паприка, прованские травы
½ч/л
Рафинированное растительное масло для жарки
Поваренная соль и черный молотый перец – по вкус
Разделяем свежую или размороженную рыбку. Если нет времени, с помощью холодной воды можно существенно ускорить процесс разморозки.
Первый секрет Свежемороженые тушки салаки необязательно оттаивать полностью. Мелкие легче разделывать в полуразмороженном состоянии. На вкус продукта этот факт не влияет.
Выпотрошенную салаку, без голов тщательно промыть проточной водой, обсушить бумажными полотенцами.
Натираем рыбку солью и перцем, оставляем мариноваться на 5 - 10
1 view
1353
369
3 weeks ago 00:19:54 1
Просто смешайте Капусту и 2 яйца! Ужин за 5 минут, который ПОКОРИЛ Мир! 🥰
3 weeks ago 00:04:02 1
Маринованные патиссоны - очень простой рецепт.
3 weeks ago 00:20:18 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
3 weeks ago 00:04:42 1
Супер Беляши на Кефире! Очень вкусные, сочные, хрустящая корочка и пушистые внутри!
3 weeks ago 00:04:43 1
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!
3 weeks ago 00:05:42 1
Лодочка с рыбой и рисом на Новый год, цыгана готовит.
3 weeks ago 00:11:02 2
Праздничный вариант. Блины с ЖУЛЬЕНОМ, цыганка готовит.
3 weeks ago 00:03:18 1
Горячая ЗАКУСКА на Старый Новый год. Аля Жульен, цыганка готовит.
3 weeks ago 00:07:57 1
Торт три стакана без миксера! Без весов! Сочный без пропитки Я в шоке от Вкусного Десерта на кефире
3 weeks ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!