Тонкие блинчики на молоке с дырочками. Старый проверенный рецепт тонких блинчиков с мясом и творогом

Старый проверенный рецепт тонких блинчиков с дырочками. Очень вкусные тонкие блины на молоке. Это лучший рецепт тонких блинчиков с мясом и с творогом. Блинчики готовятся на кипятке (завариваются кипятком) от чего и получаются всеми любимые дырочки. Для тонких блинов на молоке потребуется: - 500 гр. муки; - 1 литр молока; - 4 яйца; - 3 ст. л. растительного масла; - 1/3 стакана сахара; - чайная ложка соли; - чайная ложка соды; - уксус; - масло сливочное; - 1 стакан кипятка. Для начинки из мяса: - 500 гр. фарша; - луковица; - 2 яйца; - соль; - перец. Для творожной начинки: - 2 пачки творога; - 100 гр. сметаны; - 2 ст.л. сахара; - 1 яйцо; - 1/2 стакана изюма.