Попробовав раз, захочется снова и снова! Тушеная капуста с грибами.

У нас в этом году капуста уродилась как никогда и мы обязаны воспользоваться случаем, приготовить тушеную капустку с грибами. Подпишитесь на интересные рецепты: Вся подробная информация в описании. Ингредиенты: * шампиньоны - 500 грамм; * лук - 1 штука; * морковь - 1 штука; * томатная паста - 2 столовые ложки; * капуста белокочанная - 1400 грамм; * соль - 1 столовая ложка; * перец черный молотый - 1/2 чайной ложки; * кориандр молотый - 1 чайная ложка; * растительное масло для жарки - 50 миллилитров. * вода питьевая - 150 миллилитров. Ваши действия: 1) Очистите шампиньоны и порежьте на полукольца. 2) На разогретую сковороду налейте растительного масла, Жарьте шампиньоны на среднем огне в течении 7 минут. 3) Почистите и порежьте лук полукольцами. 4) На разогретую сковороду налейте растительного масла, Жарьте лук на среднем огне в течении 4 минут. 5) Почистите и натрите морковь на терке. 6) Добавьте морковь к луку и жарьте на среднем огне в течении 6 минут. 7) Освободите середину сковороды. Переместите в центр сковороды томатную пасту, постепенно перемешивая с луком и морковкой. Жарьте на среднем огне в течении 2 минут. 8) Порежьте капусту на продолговатые кусочки. 9) Поместите половину капусты к луку и моркови. Все тщательно перемешайте. 10) Добавьте специи: соль, черный молотый перец и молотый кориандр. Все тщательно перемешайте. 11) Добавьте вторую часть капусты. Все тщательно перемешайте. Добавьте воды. 12) Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до ниже среднего и тушите капусту под крышкой в течении 40 минут. 13) Добавьте грибы в капусту. 14) Накройте сковороду крышкой, тушите капусту под крышкой еще в течении 10 минут. 15) Поцелуйте в носик своих домашних питомцев*) 16) Приятного аппетита! Советы: 1) Молодая капуста не подходит для этого блюда. 2) Вместо томатной пасты можете использовать томаты, протертые через терку. 00:00 - Вступление 00:06 - Нарезка грибов 00:17 - Приготовление шампиньонов 00:38 - Нарезка и приготовление лука 01:02 - Нарезка и приготовление моркови 01:32 - Добавление томатной пасты 01:53 - Нарезка и приготовление капусты 02:35 - Добавление специй 03:27 - Наша пушистая кошечка 03:38 - Добавление грибов в капусту 04:03 - Приятного аппетита! Наш девиз-готовим для удовольствия, легко и непринужденно) Оцените видео! 👍 Нам будет очень приятно и это поможет развитию канала! Спасибо за просмотр! #тушенаякапуста #капустасгрибами #рецепткапусты