Иван-чай собирают и производят в Среднеканском округе Колымы

Дальневосточный гектар стал основой для открытия производства Иван-чая в Магаданской области. Семейная пара из Магадана взяла гектар в поселке Сеймчан, где построила свое предприятие. А сам иван-чай собирают на полях в окрестностях Сеймчана. Лето в этих местах жаркое, так что дикоросы растут хорошо. Кроме того, это экологически чистые места, что и стало основным аргументом для открытия бизнеса. Приготовление иван-чая – процесс трудоемкий. На первом этапе его подвяливают в сухом и теплом помещении. Пи этом каждые полчаса листья переворачивают вручную. Ручной труд на всех этапах приготовления. И дело не только в том, что всю работу нельзя доверить оборудованию, которого здесь много. Основатели предприятия супруги Александр Васильчук и Валентина Павленко уверены, что, прикасаясь к продукту, сотрудники передают ему свое настроение и улучшают вкус. Валентина Павленко, предприниматель: Мы решили, что даже сборщиков мы не допускаем с плохим настроением. Потому что все начинается со сборщиков. Он