Жаркое из лосятины с белыми грибами. Георгий Апухтин

Жаркое из лосятины с белыми грибами. Ингредиенты: • Мясо лося - 1 кг. • Грибы белые отваренные - 500 г. • Картошка - 1 кг. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 1-2 зубчика • Морковь - 1 шт. • Масло растительное - 4 ст. л. • Масло сливочное - 2 ст. л. • Соль, перец по вкусу Посуда и оборудование: • Плита • Сковорода • Духовка • Салатник • Горшок керамический