сахарные СИРОПЫ виды и свойства

Сахарные сиропы - основные ингредиенты для приготовления глазурей, кремов, помадок, варенья, зефира, выпечки хлеба и других продуктов. На сегодняшний день в арсенале кондитеров есть великое множество всевозможных сиропов. Поговорим об основных. 0:00 - сахарные сиропы 1:05 - немного истории 1:56 - простой сахарный сироп 3:55 - инвертный сироп 5:00 - золотой сироп 5:27 - патока 6:21 - меласса или черная патока 7:00 - глюкозный сироп 7:48 - мед 8:27 - кленовый сироп 9:12 - солодовый сироп или экстракт 9:37 - заключительное слово Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях: Магазин для кондитеров “Два зайца” - Мы на Facebook - Мы в Instagram - Мы в Telegram -