Пилав из булгура (Турецкая кухня)

На 3-4 порции: 1 ст. булгура для плова; 3-4 помидора (свежеих или консервированных); ½ л. куриного бульона; 50 мл. оливкового масла; 1-2 луковицы; горсть кедровых орехов; 1 ст. л. салчи (томатной пасты); горсть изюма без косточек; 1 коричная палочка; по щепотке кумина и сухой мяты; пучок укропа; 1 ч. л. сахара; соль