Это каждый сможет!!! Знаменитые Пожарские котлеты с нежнейшем картофельном пюре!!!

Куриные бедра 300 гр, Сливки 20% 50 гр,Сливочное масло 30 гр, Хлеб белый для панировки , Соль ,перец по вкусу, масло растительное для жарки 15-20 гр. ПЮРЕ : Картофель очищенный 300 гр, Масло сливочное 25-30 гр, молоко 3.5% 80-100 гр , соль по вкусу.