Торт трухлявый пень в домашних условиях на сметане с вареньем!

Торт «трухлявый пень» получается очень вкусный с нежными сметанными коржами на варенье, сметанным кремом и приятной начинкой. Варёнка не только придают идентичную внешнюю схожесть с лесным пнём, но отлично дополняет вкус торта. Шоколад с орешками в декоре при разрезании похрустывают, придавая торту завершённый вид. Торт получил своё название, благодаря внешней схожестью со старым трухлявым пнём, а потому, его форма может быть произвольная, без чётких пропорций и контуров. ___ Торт «трухлявый пень» на сметане. Тесто: 1. Мука – 270 г.; 2. Варенье – 200 г.; 3. Сметана 15% – 200 г.; 4. Растительное масло – 100 г.; 5. Сахар – 200 г.; 6. Яйца – 3 шт.; 7. Разрыхлитель – 10 г.; 8. Соль – 5 г.; 9. Ванилин – 2 г. Крем: 1. Сметана 25% – 700 г.; 2. Сахарная пудра – 200 г. Начинка: 1. Курага – 50 г.; 2. Чернослив – 50 г.; 3. Грецкие орехи – 50 г. Декорирование: 1. Сметана 25% - 100 г.; 2. Варёная сгущёнка – 100 г.; 3. Шоколад тёмный – 50 г.; 4. Мол