Этот ПП брауни в меру влажный, сочный, нежный и мегашоколадный. Никто не догадается, что он с кабачком!
Вес: 570 гр
Диаметр формы: 16 см
КБЖУ на 100 гр: 186,16/8,74/9,24/16,73
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
ТЕСТО:
Яйцо - 2 шт
Кабачок - 300 гр (вес очищенного)
Сливочное масло - 30 гр (или кокосовое)
Какао - 40 гр (у меня алкализованный)
Рисовая мука - 50 гр (муки может потребоваться больше, зависит от сочности кабачка, ориентируйтесь на консистенцию теста в видео)
Кокосовая мука - 30 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсластитель - 7 гр
ГЛАЗУРЬ:
Мягкий творог 0% - 100 гр
Какао - 15 гр
Подсластитель - 4 гр
* или растопить шоколад 30 гр молоко 30 мл
В чашу блендера поместить кусочки кабачка. Тщательно измельчить в пюре. Добавить яйца, растопленное масло и подсластитель. Перемешать венчиком. Добавить просеянную муку с какао и разрыхлителем, перемешать. Если тесто получается жиже, чем в видео, то добавить ещё муки. Выложить тесто в форму диаметром 16 см. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Также готовила брауни в микроволновке, выпекать при мощности 800 Вт 8 минут. Готовый пирог сверху сухой, при нажатии пружинит. Если проткнуть зубочисткой, на ней будут следы теста, т.к. брауни влажный сам по себе. Остудить брауни в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
Пока брауни выпекается, нужно приготовить глазурь. В сотейник поместить мягкий творог, подсластитель и просеянное какао. Поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая, проварить 2 минуты. Масса не должна кипеть. Глазурь станет жидкой, но когда остынет загустеет.
Остывший брауни извлечь из формы. Покрыть глазурью и можно нарезать.
Смотрите также:
- Воздушное СУФЛЕ из КУРИЦЫ с кабачком | Высокобелковый Диетический рецепт
- ПОСТНЫЙ пирог с ягодами без яиц и молочных продуктов Веган выпечка
#ппбрауни #пппирог #изкабачка
1 view
456
175
3 weeks ago 00:05:31 1
ПП ВАРЕНЬЕ без сахара на зиму!
3 weeks ago 00:12:26 1
Вкусные ПП ДЕСЕРТЫ для похудения 🍰 4 быстрых и простых ПП рецепта - ПП ТОРТ
3 weeks ago 00:14:59 1
Почему мы ЛЮБИМ сладкое? / Как ОТКАЗАТЬСЯ от перекусов и не ЗАВИСЕТЬ от сахара?
3 weeks ago 00:02:34 1
Простейший ПП Брауни! Готовится за 5 минут! Низкокалорийный! Всего 4 ингредиента!
3 weeks ago 00:03:50 1
Быстрые луковые лепешки на сковороде. Очень вкусные и слоеные лепешки!
3 weeks ago 00:09:32 1
Самые полезные ПП десерты! / Готовим полезные сладости ДОМА