Jean-Jacques Rousseau a écrit : « Le bonheur, c’est un bon compte en banque, une bonne cuisinière et une bonne digestion ». On ne s’intéresse pas souvent à notre digestion, et peu d’entre nous y pensent lorsque nous mangeons. Pourtant, elle est fondamentale sur bien des points : de notre fonctionnement physiologique à notre fonctionnement psychologique et pourquoi pas émotionnel, notre digestion et tous les organes qui s’y rattachent sont essentiels à notre santé globale.
Certaines théories affirment que toutes les maladies commencent par les intestins, d’autres expliquent que chaque maladie est l’expression d’un conflit émotionnel.
Digérer, c’est aussi comprendre, et ce que nous allons essayer de faire ensemble pour mieux disséquer les secrets de notre système digestif.
Pour décrypter tout ça, deux éclaireurs spécialistes : Marion Kaplan et Christian Flèche.
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