Вкуснейший Ужин. Котлеты с подливой, которые не оставят равнодушными никого

Вкуснейшие котлеты с подливой не оставят равнодушными никого. Они подойдут к любому гарниру - картофель, каша, макароны. Котлеты получаются очень сочными и нежными, а фарш можно использовать любой по вкусу - свиной, куриный, говяжий и т.д. Ингредиенты: Фарш - 500г лук - 2 шт (1 в фарш и 1 в подливу) морковь - 1 шт чеснок - 1 зубчик растительное масло - 1 ст л мука - 1 ст л томатная паста - 1 ст л соль, перец вода - 200 мл картофель, молоко, сливочное масло - для пюре Измельчите лук и чеснок и добавьте в фарш, посолите и поперчите. Сформируйте котлеты и обжарьте на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Уберите котлеты со сковороды и обжарьте лук и морковь на медленном огне до мягкости. Затем добавьте муку, обжарьте. Добавьте томатную пасту и воду, соль и перец по вкусу. Выложите в подливу котлеты и тушите 15-20 минут. Для гарнира отварите картофель в подсоленной воде и взбейте с молоком и сливочным маслом. Приятного аппетита.