Легкий заливной пирог с капустой и яйцом #пирог #заливнойпирог #быстрыйпирог #пирогскапустой #пп

Ингредиенты: 300 мл кефира; 4 яйца; 250 грамм капусты; 1 морковь; 1 луковица; 20 грамм сливочного масла; 80 грамм рисовой муки; 1/2 ч. ложки разрыхлителя; соль, перец. Готовим так: 1. Измельченный лук и тертую морковь тушим на сливочном масле, через 5 минут добавляем капусту. Солим и перчим по вкусу, держим на медленном огне до полуготовности. 2. В начинку кладем два мелко нарезанных яйца вкрутую. 3. Для теста в теплый кефир вбиваем 2 яйца, добавляем соль, муку и разрыхлитель. Перемешиваем. 4. Смазываем форму маслом и присыпаем манной крупой. Выливаем половину теста, кладем начинку. Сверху - оставшееся тесто. 5. Готовим в духовке 30 минут при 180 градусах.