Уезжаю в отпуск, что делать с закваской? Как хранить, сушить и восстанавливать закваску

🍞 Бесплатный мини-курс “Легкий старт в выпечке хлеба“ ➡️ 🍞 Хлебная корзина ➡️ 🍞 Еще больше бесплатных полезностей ➡️ 📍 Мой канал в Дзен ******************************************* Уезжаю в отпуск, что делать с закваской? Как хранить, сушить и восстанавливать закваску 🍞 Лето закончилось, но сезон отпусков продолжается. И, конечно, могут возникнуть вопросы: как правильно высушить ржаную закваску, как ее хранить и как потом снова ввести ее в работу? Если вы в отпуск уезжаете на две недели, максимум 20 дней, то закваска хорошо сохранится в холодильнике. Как высушить закваску и потом ввести ее в работу расскажу в видео. #ШколаХлебаОльгиВойновой #ОльгаВойнова #школахлеба #выпечка #хлеб #выпечкахлеба #хлебназакваске #полезнаяеда #закваска #здороваяеда #правильноепитание #бездрожжевойхлеб #пекарь #полезныйхлеб #тесто #опара #зрелаязакваска #готовностьзакваски #хранениезакваски #ржанаязакваска #пшеничнаязакваска #зрелостьзакваски