КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
реклама, Erid: 2VfnxvxNttp
Рубрика «Курочка».
Картофельная запеканка с рваной курицей.
6 порций
Цены актуальны на март 2024 года
Ингредиенты
Копчёные куриные окорочка 650 г (560 р.) («Ашан», 1 кг = 861 р.)
Картофель 900 г (22 р.) («Ашан», 1 кг = 25 р.)
Чеснок 4 зубчика (5 р.) («Лента», 1 кг = 260 р.)
Мускатный орех цельный 1 г (1 р.) («СберМаркет», 100 г = 150 р.)
Моцарелла для пиццы 200 г (196 р.) («Ашан», 280 г = 274 р.)
Сливки 22% 500 мл (170 р.) («Ашан», 1 л = 340 р.)
Петрушка 10 г (6 р.) («Ашан», 1 кг = 600 р.)
Соль
Перец
Вам понадобится тёрка для картофельных слайсов и форма для запекания с высокими бортами 25 на 15 см
Итого: 6 порций = 960 р., 1 порция = 160 р.
Приготовление
1. Картофель очистить и нарезать на слайсы средней толщины с помощью специальной тёрки.
2. К картофелю добавить измельчённый чеснок, мускатный орех натереть на мелкой тёрке, посолить и поперчить по вкусу.
3. Порвать руками копчёные окорочка на средние волокна. Шкурку мелко нарезать и отправить всё к картофелю.
4. Натереть на крупной тёрке сыр (170 г) и отправить к картофелю. Влить сливки и хорошенько перемешать. Выложить под углом картофель слоями с мясом и равномерно распределить.
5. Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 180 градусов на 45 минут, поставив под нее противень чтобы стекал сок.
6. Через 45 минут снять фольгу, посыпать сверху тёртым сыром (30 г) и отправить в духовку ещё на 15 минут на режим гриль (верхний тэн) увеличив температуру до 190 - 200 градусов. Готовому блюду дать немного остыть и успокоиться в течение 10 минут.
Сервировка
7. На сервировочные тарелки выложить порции запеканки и украсить мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
86 views
194
57
1 week ago 00:11:58 1
Теперь не нужно придумывать, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК: 7 простых идей для отличного завтрака
1 week ago 00:16:30 1
20 ИДЕЙ ИЗ ФАРША для тех, кому некогда долго готовить!
1 week ago 00:13:28 1
БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ на ВСЮ СЕМЬЮ из 7 БЛЮД за 1500 рублей! Экономные рецепты по 250 рублей на каждый день
1 week ago 00:11:13 1
Лучше чем пицца! Капуста вкуснее мяса.Почему я не знала этого рецепта капусты.Капуста с картофелем
1 week ago 00:08:55 1
Если есть картофель, яйца и немного фарша - значит будет нам вкусняшка!
1 week ago 00:06:27 1
БЫСТРАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА (ГРАТЕН) - рецепт от шефа Бельковича!
1 week ago 00:00:58 1
#картофельная запеканка 🤗🥰❤️
1 week ago 01:01:41 1
🔥 В последний раз топлю печь 🦊 Кто приходит ночью к избушке 🪓 Бушкрафт в Избе из камыша 83
2 weeks ago 00:12:32 1
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА, УЖИН ЗА ЧАС😋🔥
2 weeks ago 00:05:24 1
Теперь покупаю МОЛОКИ только ради ЭТОГО рецепта ❗Нарезаю гору ЛУКА, и готовлю ЭТУ вкуснятину к СТОЛУ
2 weeks ago 00:05:20 1
Пышная запеканка Из САДИКА Без манки!Без соды!Без крахмала! Творожная запеканка “Воздушная“
2 weeks ago 01:24:14 1
Эти блюда побьют все рекорды ! Обед и Ужин без возни! 22 рецепта на каждый день! Как же это ВКУСНО!
2 weeks ago 00:10:29 1
Картофельная запеканка с мясом/Potato casserole with meat
2 weeks ago 00:05:12 1
Курица с Картошкой на Ужин в Духовке! Как же это вкусно!
2 weeks ago 00:02:48 1
Жареные кабачки!!! Очень вкусно, Самый Простой и Быстрый Рецепт!!!
3 weeks ago 00:12:57 1
Лучше, чем пицца! Просто натрите 3 картофелины! Простой и дешевый рецепт! Рецепт АСМР
3 weeks ago 00:02:29 1
Харя. Как я могла забыть об этом рецепте! Спасибо маме, напомнила
3 weeks ago 00:00:53 1
Запеканка на ужин с картофелем, курочкой и сыром #еда #ужин #рецепт #чтоприготовить #запеканка
3 weeks ago 00:06:49 1
Это ЛУЧШЕЕ блюдо в СССР: КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА с фаршем. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
3 weeks ago 00:04:33 1
Манты на овощной подушке от простого парня
3 weeks ago 00:55:54 1
The Sims 4 Челлендж 100 детей 🍼 #17 - Семейные заботы и неожиданные сюрпризы! 🏡✨
3 weeks ago 00:13:36 1
МУКБАНГ Картофельная запеканка, картошка с сыром АСМР | MUKBANG Potato casserole with cheese ASMR
3 weeks ago 00:06:21 1
Сказали, что это шедевр! Творожная ЗАПЕКАНКА По-Королевски!
3 weeks ago 00:14:03 1
Картофельная ЗАПЕКАНКА как в детстве | ПроСто кухня | YouTube-версия