Горячий китайский салат! Hot Chinese salad!

Рецепт: 1 кг баклажанов 2 столовые ложки соли(порезать, засыпать, дать постоять, промыть), после чего обжарить на небольшом количестве растительного масла без сахара 0,5 кг шампиньонов измельчить и обжарить 3 средние сырые моркови( натереть на крупной тёрке) 2,5 средние репчатые луковицы (нашинковать мелко) 700 гр. измельчённого и без кости куриного бедра обжарить на небольшом количестве растительного масла без запаха 70 гр. свежего укропа - мелко измельчить Заливка: 6 дубочков чеснока- натереть 150 гр. соевого соуса 100 мл растительного масла без запаха Сок из одного среднего лимона 1 столовая ложка кориандра 2 ст. ложки с горкой натурального мёда 1 чайная ложка молотого чёрного перца 1 чайная ложка соли Этой заливкой полить салат. Сверху салат посыпать 2- мы столовыми ложками жареного кунжута Приятного аппетита!!! #горячийкитайскийсалат #салат #татьянавкусноготовит #горячийсалат #