От идеи до глобальной сети: Как Ёбидоёби расширяется по России и за ее пределами. Константин Зимен
🔥 В новом выпуске подкаста Раскрыватор Валерий Овечкин беседует с основателем доставки суши и роллов “Ёбидоёби“ Константином Зименым.
В этом откровенном интервью Константин Зимен делится уникальными инсайтами о своей бизнес-модели и планах по масштабированию.
Как из идеи открыть ресторан в Красноярске выросла сеть, представленная в 159 городах России, с международными филиалами в Дубае и Казахстане?
Какие стратегии помогли компании завоевать такую широкую популярность? Какие еще глобальных цели поставлены перед управляющими “Ёбидоёби“, включая план по открытию 1000 точек в России к 2027 году?
Ответы на эти вопросы и многие другие, не менее интригующие, ждут вас в этом выпуске.
Это интервью будет полезным для всех, кто интересуется управлением и развитием бизнеса в условиях стремительно меняющегося мира.
От идеи до глобальной сети: Как “Ёбидоёби“ расширяется по России и за ее пределами. Константин Зимен
👇Сегодня в подкасте:
00:00 Тизер.
1:08 Какие направления есть в бизнесе, и обсуждение успехов ?
1:21 Где еще планируется открытие ресторанов “Ёбидоёби“ ? В каких городах и странах ?
2:08 Какой оборот бизнеса за прошлый год ?
3:49 О введении в разработку собственной ERP системы для управления бизнесом.
5:27 Размышления о стратегических ошибках в бизнесе и недооценке важности внедрения ERP системы на ранних стадиях развития.
7:11 Константин Зимен о внедрении искусственного интеллекта и машинного зрения для контроля качества продукции.
12:11 Как успешно взаимодействовать с франчайзи ?
23:21 О конфликте с франчайзи
23:32 Почему так важны P&L и Cash Flow?
23:37 Об обучающих семинарах и мастермайнд-группах для повышения финансовой грамотности франчайзи.
24:08 О будущих шагах в маркетинге, включая выбор между масштабными и локальными кампаниями.
24:26 Примеры успешных маркетинговых активностей.
24:44 Обсуждение планов по улучшению маркетинговых стратегий и взаимодействию с франчайзи для достижения общих целей.
43:25 Константин Зимен приведет примеры бартерных сделок и обмена аудиторией, собственный опыт с рекламой в Красноярске.
46:33 Константин о ситуации с франшизами в Москве и Санкт-Петербурге, и обсуждение качества доставки.
47:04 Валерий с Константином об упаковке “Ёбидоёби“ и содержимого доставки, проблемы с отсутствием наклейки контроля качества и недостающими аксессуарами- отсутствие салфеток.
48:05 Качество и вкус роллов “Ёбидоёби“.
58:14 Проблемы с дозвоном и обслуживанием клиентов, работа колл-центра.
59:31 Обсуждение проблем с отзывами и качеством обслуживания, работа с негативными комментариями.
1:03:05 Почему в “Ёбидоёби“ отказались от разнообразного меню и фокус на роллах как основном продукте ?
1:13:01 Об открытии в Дубае
1:21:03 Константин Зимен: “Я был в Саудовской Аравии и увидел, что рынок там ещё не готов…“
1:26:04 Об амбициозных планах и целях на будущее.
#ВалерийОвечкин #раскрыватор #экспертныйподкаст #бизнес #личныйбренд #саморазвитие #историиизжизни #бизнесидеи #бизнесснуля #успех #развитие #развитиебизнеса #бизнесистория #Ëбидоёби #доставка #доставкаеды #доставкаяпонскойкухни #готовыеблюда #готовимвкусно #роллы #суши #обменаудиторией #качестводоставки #бизнесвдубае #франшиза #франчайзинг #искусственныйинтеллект
552 views
530
182
1 month ago 01:05:15 1
Власть подлейших.
1 month ago 01:16:09 1
SokolovBrothers - работа в шоу бизнесе, ошибки в поклонении / Чай с Жасмин
1 month ago 00:28:58 1
Успейте сделать!❄️3 чудесные ИДЕИ декора на Новый Год🎄Просто, быстро и оригинально!
1 month ago 00:00:00 1
. 2 HEART OF CHERNOBYL➤ИДУ СВОЕЙ ДОРОГОЙ➤СТАЛКЕР 2➤ПРОХОЖДЕНИЕ➤Часть 4🎮
1 month ago 00:33:36 1
к.ф.-м.н. Стригин М.Б. Четыре этапа эволюции мышления: экспликация мирового разума
1 month ago 00:20:24 1
Скандал в образовании!Торговля детскими мозгами! Сириус, Кравцов, олимпиады
1 month ago 00:31:00 1
ПЕРЕСТАНЬТЕ ТРАТИТЬ ВРЕМЯ – СОСРЕДОТОЧЬТЕСЬ НА СЕБЕ | Мотивация Невилла Годдарда
1 month ago 01:14:56 1
ЛЬЮИС КЭРРОЛЛ «АЛИСА В СТРАНЕ ЧУДЕС». Аудиокнига для детей. Читают артисты театра и кино
2 months ago 01:01:47 1
Новая жизнь после смертельной болезни и многолетней зависимости. Интервью Зака Скау и Ады Кондэ
2 months ago 00:28:15 1
Как восстановить хрящ? / Доктор Виктор
2 months ago 01:05:30 1
СЕКРЕТЫ ИНВЕСТИЦИЙ: 85% доходности - Дмитрий Донецкий о доверительном управлении и аналитике
2 months ago 00:38:11 1
Не покупайте квартиру здесь! Худшие ЖК на севере Петербурга
2 months ago 00:01:08 1
BTS от РуАрми новый грузовик у Хайб в поддержку #bts #btsarmy #kpop #suga #jungkook #army #jimin
2 months ago 00:44:42 1
Интервью Илона Маска: о Роботах в Каждый Дом, Чипировании, Будем ли мы Работать в Будущем? | 2024
2 months ago 00:05:54 1
Трендовый гаджет от кисетных морщин — тестирую на себе + Простой массаж для красивых губ
2 months ago 00:20:17 1
Немец в шоке от того, что на Украине всё же есть нацизм. Я не думал что всё так плохо!
2 months ago 00:09:39 1
Рок-энциклопедия. Arch Enemy. История группы
2 months ago 00:48:35 1
Редакция. News: 142-я неделя
2 months ago 00:09:43 1
Краткая история БАМа: дорога смерти
2 months ago 04:43:13 2
Сейшельские острова. Нудистские пляжи. Остров Маэ, Праслин и Ла Диг. Фильм про Сейшелы
2 months ago 00:29:34 3
CMH, BOOKER, PUSSYKILLER, Metox, WHITE GALLOWS, Джон Гарик. 3 КОТА шоу / Биг Коллаб. Трек за 5 минут
2 months ago 00:02:23 1
«Се гряду яко тать: блажен бдяй и блюдый ризы своя, да не наг ходит, и узрят срамоту его.{Отк 16:15}
2 months ago 00:02:47 1
Kenjebek Nurdolday - Мама любит | (Текст песни)
2 months ago 00:53:12 1
ДЖОН РИД: Октябрь 1917-го глазами иностранца / 10 дней, которые потрясли мир // СМЫСЛ.doc