Хозяйка большого дома Бефстроганов из говядины 🥩

Рецепт с подачей на гарнир картофельного пюре, однако вариации могут быть разными - отварной рис, жареный картофель, макаронные изделия Ингредиенты: • Лук репчатый - 1 шт. (крупная) • Чеснок - 1 зубчик⠀ • Говядина (вырезка) - 500 г.⠀ • Мука - 1-3 ст.л. • Растительное масло (для жарки) • Соль, перец (по вкусу) • Сливочное масло - 20 г. • Кетчуп или томатная паста - 2-3 ст.л. • Сметана 20% - 150-200 г.⠀ • Вода - 100- 300 г. (регулировать самостоятельно) • Лавровый лист - 2 шт.