Mуссовый торт “Шоколад, бэйлис и мушмула“

Конфи из мушмулы ( d= 16 см): 125 г пюре мушмулы 40 г сахара 4 г желатина 20 мл воды для желатина Мусс из белого шоколада (d = 16 см): 75 г белого...