ROULEAUX D’AUBERGINES FARCIS

INGRÉDIENTS Aubergines 2 ( belles et grosses ) Viande haché de bœuf 400 gr Gros oignon Ail haché 4 gousses Huile d’olive Sel, poivre, piment doux et cumin Persil haché Tomates fraîches Riz 3 cuillères à soupe Fromage râpé fondant