Dieser weltberühmte Kuchen schmilzt im Mund! Ohne Mehl und Gluten! Schnell und lecker

Dieser weltberühmte Kuchen schmilzt im Mund! Ohne Mehl und Gluten! Schnell und lecker! Heute backe ich einen der köstlichsten Kuchen - die weltberühmte Esterhazi-Torte! Sie werden von diesem Rerzept begeistert sein! Das geht ganz einfach und schnell mit einem Handmixer! Schalten Sie die Untertiteln in Ihrer Sprache ein! ZUTATEN für die Creme 300 ml Milch zum kochen bringen 30 g Speisestärke 110 g Zucker 100 ml Milch 5 Eigelbe 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillezucker paar Tropfen Rum Aroma (nach Wunsch) 200 g Butter Zutaten für den Teig (Backblechgröße 32x42 cm) ca. 150 g Eiweiß ( 5 Eiweiße von den Eiern Grösse M) 1 Prise Salz 8 g Vanillezucke 160 g Zucker 15 g Speisestärke 160 g gemahlene Nüsse (man kann Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse nehmen) (bei mir sind gemahlene Mandeln) Ich backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 175