Суп харчо из баранины

баранина - 1,2 кг. (у меня ребрышки); вода на бульон - 4 л.; рис длиннозерный пропаренный - 200гр.; лук репчатый - 3 крупные луковицы; помидоры свежие - 2 крупных красных помидора; томат-паста - 1-2 ст.л.; аджика острая сухая - до 1 ч.л., зависит от Вашей любви к остренькому; соль - 1 ст.л. с горкой в бульон, далее - по вкусу досолить харчо в процессе готовки; хмели-сунели - 2 ч.л. с горкой; перец черный горошком - 5-6 горошин; лавровый лист - 2 шт.; базилик сушеный (можете знать его как ригани) - щепотка; чеснок - 5 зубков; зелень кинзы или петрушки Масло растительное-1ст.л. Грецкие орехи-20г Чернослив-8шт.