БУЖЕНИНА в простейшем маринаде вместо колбасы. КОТ в помощь. 13-й выпуск
Крошатся зубы, выпадывают волосы из-за бумажной колбасы по красной цене?? Любите хлеб и не знаете что положить сверху? Я знаю как исправить ситуацию. Этот рецепт для Вас.
1. Купите кусок свининки ( я взяла карбонад - спинную часть, не такая сочная, как шейная, имейте ввиду, но сойдет, очень даже неплохо, серьезно, я не шучу, иначе этого видео здесь не было)
2. Приготовьте маринад - в воду добавьте любые специи (в моем случае это были - гвоздика, душистый перец, лавровый лист, что-то еще) и соль. Соли кладите так, чтобы было не супер-пупер солено, но достаточно солено. Надеюсь, поняли) Прокипятите смесь минут 10, остудите.
3. Положите кусок мясца в холодильник в этот соленый маринад минимум на 10 часов. (У меня лежал 17 часов)
4. Приготовьте соус для пропитки (паприка, чеснок, тимьян, базилик, чили -перец, черный, масло растительное - мой вариант) и обмажьте мясо со всех сторон. Заверните сразу в бумагу и фольгу, оставьте в холодильнике на 2-3 часа, можно дольше
5. Выпекайте! 180 гр - 1,5-2
4 views
0
0
2 months ago 00:01:45 1
Cолянка домашняя, суп с колбасой
2 months ago 00:05:02 1
БУЖЕНИНА с черносливом ☆ ЗАКУСКИ для НОВОГОДНЕГО СТОЛА
2 months ago 00:04:13 1
Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге
2 months ago 00:04:03 1
ВМЕСТО обычного ОЛИВЬЕ ! Необычно Вкусный и Красивый салат на Праздник!
2 months ago 00:11:31 1
Как КРАСИВО покрасить ЯЙЦА на ПАСХУ без красителей/ В луковой шелухе
2 months ago 02:01:41 1
Хованский — побег из России, донат от Мелстроя, концерт Моргена, свадьба и гайд на скуфа
2 months ago 00:03:02 1
Вкуснейшая Домашняя Грудинка Простой Рецепт ✧ Грудинка По-Московски
2 months ago 00:05:44 1
Сочная буженина из свинины вареная в кастрюле со специями, очень вкусный рецепт!
2 months ago 00:05:18 1
Три рецепта бутербродов со шпротами. На любой вкус!
2 months ago 00:04:41 1
Куриное филе по Новому ! Вкусный Ужин для всей семьи !
2 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
2 months ago 00:09:33 1
⭐Мясной рулет на праздничный стол! Горячее блюдо для большой компании!
2 months ago 00:05:27 1
Точно готовим на Пасху. Невероятно сочная и вкусная Буженина в духовке! Весь секрет в маринаде!
2 months ago 00:04:53 1
Вкуснейшая Буженина в духовке 🐖🔥
2 months ago 00:12:53 1
Теперь мой муж спокойно проходит мимо прилавков с колбасой! 5 рецептов ВМЕСТО колбасы! БУЖЕНИНА
2 months ago 00:04:38 1
Грудинка “Фирменная“ ✧ Очень Простой Рецепт
2 months ago 00:11:49 1
Идеальный продавец #мясо
2 months ago 00:07:55 1
Луковая Шелуха Кверцетина Кладезъ
2 months ago 00:03:41 1
Сочная Домашняя Буженина с Хрустящей Корочкой😋Просто, Быстро и ОЧЕНЬ ВКУСНО!
2 months ago 00:05:37 1
Домашняя ветчина из курицы! Потрясающе вкусная замена магазинной колбасе! Готовим в ветчиннице!
2 months ago 00:05:27 1
Буженина по-домашнему в рукаве, запеченная в мультиварке!
2 months ago 00:05:40 1
Венский шницель // Отбивные из телятины на сковороде 🥩 Шницель как в ресторане !!!
2 months ago 00:13:51 1
БУЖЕНИНА без духовки - CЕКРЕТЫ СОЧНОГО вареного МЯСА | Хороший бульон для БОРЩА!
2 months ago 00:02:31 1
Как красиво покрасить яйца на Пасху натуральным красителем. Грузинский способ!