Восточный Замечательный ДЕСЕРТ!!! Песочники с курагой!!! Каксамса / QAQSAMSA
Добрый день!! Добро пожаловать ДРУЗЬЯ!!!
к вашему вниманию Песочники с курагой или Уйгурская песочная самса с курагой по другому называется Каксамса / QAQSAMSA
для теста: 100 гр сметаны (20%) 1ч.л. разрыхлителя
1 яйцо, 200 гр. сливочного масла (маргарина)
2 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара
380 гр. муки 20 гр. на подсыпку
для начинки: 350 гр. кураги (любых сухофруктов) промыть и обсушить 2 ст.л. сахара
курагу нарезать мелким кубиком или перекрутить на мясорубке
Выпекать примерно 15-20 минут при 180° С
режим “верх-низ“ (ориентируйтесь по своей духовке)
ВАЖНО!!! не пересушить!!!
Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе событий!!!
Желаю Всем Приятного Аппетита!!!
и как всегда - всех Люблю! Целую! Обнимаю!!!
выход: 23 штуки
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Good afternoo