Пирог А-ля жюльен
Какая вкуснятина! Чудесный несложный рецепт сытного пирога
Берем:
— Слоеное бездрожжевое тесто – 1 корж
— Сливки 20% - 200 мл.
— Яйца – 2 шт.
— Сыр твердый – 150гр.
— Куриное филе – 450 гр.
— Шампиньоны – 300 гр.
— Лук – 1 шт.
— Чеснок – 1 зубчик
— Зелень – по вкусу
— Соль, перец, ароматные травы – по вкусу
Готовим с удовольствием:
1. На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня.
2. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем.
3. Размять тесто для пирога. Выложить в форму, выложить начинку, сыр.
4.Для начинки возьмите яйца, сливки, зелень и соль, перемешайте и вылейте в пирог.
5.Все красиво выложите и отправьте в духовку с 200 градусами на 30-40 минут.