Кулинарный помощник

Ингредиенты: Лаваш-мини или тортильи 4 шт. Куриное филе 200 г. (1/2 грудки) Кабачок 200 г. Томатный соус 4 ст.л. Сыр 100 г. Соль, перец Соус: сметана, майонез, чеснок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе режем кубиком, обжариваем до золотистой корочки. Всыпаем кабачок и лук. Обжариваем 5 мин. Добавляем томатный соус, соль, перец. Хорошо перемешиваем, уменьшаем огонь. тушим под крышкой 5-10 мин. Сыр натираем на тёрке. ⠀ Берём сухую сковороду, выкладываем лепёшку, половину посыпаем сыром и выкладываем начинку. Сворачиваем лепёшку пополам, накрываем свободным краем, переворачиваем лепёшку и прогреваем на второй стороне буквально минуту. ⠀ Каждую кесадилью можно разрезать на 2-3 части. Подавала с соусом: сметана, майонез (50/50), чеснок. ⠀ Готовится легко и просто, можно быстро приготовить после работы на ужин, или в качестве закуски к приходу гостей.