ЛЕГКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Если вы без ума от всего шоколадного, этот рецепт точно для вас. ⠀ Десерт получается очень нежным, с насыщенными шоколадным вкусом. Обязательно попробуйте! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ ⠀ Для основы: ⠀ ✔️ Шоколадное печенье - 100 г ✔️ Сливочное масло - 20 г ✔️ Молоко - 20 мл ⠀ Для начинки: ⠀ ✔️ Яйцо - 2 шт. ✔️ Рикотта лайт - 400 г ✔️ Творожный сыр - 220 г ✔️ Сливки 10% - 100 мл ✔️ Какао - 30 г ✔️ Подсластитель - по вкусу ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ ▪️ Печенье измельчаем в крошку, смешиваем со сливочным маслом, молоком и выкладываем тесто на дно формы (у меня 16 см) ⠀ ▪️ Смешиваем все ингредиенты для начинки и выливаем получившуюся массу на основу ⠀ ▪️ Отправляем выпекаться в духовку на 50-60 мин. при 180с