Кыстыбый - татарские пирожки с картошкой на сковороде, видео рецепт
Этот рецепт на нашем сайте:
Национальное татарское блюдо кыстыбый. Выпуск №122.
Ингредиенты:
Сливочное масло
Растительное масло 0.5ст
Кефир 1ст
Картофельное пюре
Мука
Сода 0.5ч.л. (погасить уксусом)
Соединим кефир, растительное масло, добавить соду, гашенную уксусом, добавить муку и замесить тесто.
Тесто разделить на кусочки, раскатать лепешки. На половину лепешки положить картофельное пюре, прикрыть второй половинкой, зажать края.
Выпекать на сухой сковороде с